Ne, kombucha ni goba. Želejasta snov, ki plava v bodočem napitku kombucha, je v bistvu živa kolonija simbiotičnih bakterij in kvasovk, ki jih skupaj drži celuloza, ki jo izločajo. Ta "goba", imenovana scoby, omogoča fermentacijo čaja, kar ustvari našo BeLife kombucho.

Stabilnost BeLife kombuče temelji na procesu, ki smo ga skrbno razvijali skozi leta. Uporabljamo filtracijo v ključnih fazah proizvodnje in dolg fermentacijski postopek, v katerem se ravnovesje med bakterijami in kvasovkami naravno spreminja.

Preprosto povedano: kultura kombuče je sestavljena iz kvasovk in bakterij. Kvasovke so ključne za samo fermentacijo, vendar lahko v končnem napitku povzročijo več težav kot koristi. Pri običajnem postopku pridelave kombuče lahko pride do nevarnega pritiska v steklenici, nastajanja alkohola in potrebe po stalnem hlajenju.

Koristni učinki kombuče ne izvirajo iz kvasovk, temveč iz naravnih organskih kislin, antioksidantov, aminokislin in probiotičnih bakterij. Vse te dragocene sestavine najdete v naših kombučah, zaradi katerih BeLife pomaga stotinam ljudi izboljšati počutje.

Kombuča BeLife je 100% brezalkoholna. Uživajo jo lahko otroci, nosečnice in vozniki.

Vendar bodite previdni, običajna kombucha, tudi domača, lahko vsebuje majhno količino alkohola (večinoma do 1,5 %).

Ni razloga za skrb! Usedlina, ki jo vidite na dnu, je naraven del kombuče in je popolnoma varna. Nastane zaradi čaja, probiotikov in sadnih sestavin, ki jih uporabljamo za izdelavo BeLife kombuče.

Kaj storiti glede tega? Da bi uživali vse koristne hranilne snovi na dnu, sledite temu preprostemu koraku: nežno obrnite steklenico na glavo, nato jo postavite nazaj pokonci in previdno odprite. Na ta način boste uživali v vseh dobrotah v vsakem požirku!

Zaradi čaja kombuča običajno vsebuje majhno količino kofeina. Če ste nanj bolj občutljivi, priporočamo, da kombučo pijete kot jutranja ali popoldanska okrepitev namesto kot večerni napitek.
Pri BeLife pa poskrbimo tudi za vaše večere in imamo za vas malinovo kombučo, ki je popolnoma brez kofeina. Lahko jo uživate v miru, tudi tik pred spanjem. Pa še otroci jo obožujejo!

BeLife kombuča se lahko dolgo časa hrani izven hladilnika. To je odlična novica za vse, ki nočejo zapolniti celotnega hladilnika z eno samo zalogo.
To smo dosegli brez konzervansov, stabilizatorjev ali kemičnih dodatkov. BeLife kombuča ohranja žive probiotike, ki podpirajo imunski sistem in harmonizirajo mikrobiom. Kako je to mogoče? Zahvaljujoč posebni fermentaciji, ki smo jo več let izpopolnjevali do popolnosti.
Kljub temu priporočamo, da BeLife kombučo hranite v temni in suhi omari, saj lahko sončna svetloba škoduje in vpliva na pijačo. Po odprtju jo takoj popijte ali shranite v hladilniku največ 3 dni.

V naši kombuči je približno 3-4 g sladkorja na 100 ml (natančna količina se razlikuje glede na okus) – to je približno polovico do tretjino manj kot pri običajnih gaziranih pijačah. In zakaj sploh kakšen sladkor? Sladkor je hrana za samo kulturo kombuče, brez katere ta ne bi mogla delovati.

Vse se vrti okoli kakovosti naših sestavin. Uporabljamo le najboljše: visokokakovostni črni čaj, trsni sladkor, kulturo kombuče ter, odvisno od okusa, ingver, bezeg ali Yerba Maté. In seveda popolnoma čista voda. Nič več, nič manj—verjamemo v preprostost in namenskost.
Za specifične hranilne vrednosti vsakega okusa BeLife kombuče preverite posamezne strani izdelkov. Na zdravje!

Zdrav mikrobiom = zdrav človek.

Iz lastnih izkušenj smo preverili, da kombuča podpira prebavo zahvaljujoč probiotikom in organskim kislinam, ki jih vsebuje. Preprosto povedano, to je eliksir, ki ga lahko uživate brez odvečnega sladkorja (v nasprotju s sladkanimi limonadami). Za razliko od mnogih drugih kombuč BeLife vsebuje probiotične bakterije, ki so zaščitene pred agresivnim okoljem v želodcu.

Vse kombuče niso enake, zato domače kombuče ne moremo priporočiti kot zanesljiv zdravstveni eliksir—preprosto ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi to podprli.
Probiotični sev, ki ga uporabljamo v BeLife kombuči, pa je podprt z mnogimi raziskavami, ki potrjujejo njegove pozitivne učinke na zdravje. Med drugim so raziskave pokazale izboljšave pri diabetesu, holesterolu, prebavi in duševnem počutju.

V eni povedi? Fermentiramo drugače. Zahvaljujoč temu BeLife kombuča ne vsebuje kvasovk (ki povzročajo napihovanje steklenic), vsebuje pa žive probiotične bakterije s preverjenimi zdravstvenimi koristmi. Kvasovke zahtevajo stalno hlajenje pijače in povzročajo tudi nastajanje alkohola. To smo uspeli spremeniti, zato BeLife kombuče ni treba hraniti v hladilniku in vsebuje 0 % alkohola.

Ob polnjenju ena tretjina BeLife kombuče vsebuje 700.000.000 certificiranih probiotičnih bakterij Bacillus Coagulans.

Seveda! BeLife kombuča ne vsebuje nobenih živalskih izdelkov, zato je popolnoma primerna za vegane. Poleg tega probiotiki v kombuči lahko odlično podpirajo zdrav veganski način življenja.